2008年8月27日星期三

故乡情结:西瓜霜


西瓜霜是我小时候最常接触的中药。
如今,也成为我家居必备的良药。每逢为发热气的孩子上药,她都会说:“这药真好吃!”然后,不让我去洗手,反而赶紧把我手指头的残余药粉舔干净。
药不单单是治病的药,原来还是促进亲子关系的药引呢!
怀着感恩的心,对西瓜霜的由来感到好奇,于是找到这样的由来典故与孩子分享:
  中药咽喉类用药——西瓜霜使用历史悠久,最早记载于二百余年前。清代名医顾世澄将其载入《疡医大全》,被古人称为“喉科圣药”。
  传统的采霜办法是将西瓜切开,放入中药,将瓜置入大瓦缸中,在阴凉通风处储存。数月后缸壁外有絮状白色结晶体,这就是俗称的西瓜霜。  中医药专家邹节明率领科研小组经8年攻关,突破传统制霜耗时费力的限制,实现制霜工艺的新突破。在保留古方的基础上,使之实现工业化生产。

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